Receita do dia...

Lasanha de domingo

 Ingredientes:

500 gr de massa para lasanha

1 kg de patinho moído(s)

6 unidade(s) de tomate

1 talo(s) de salsão

1 unidade(s) de cenoura em rodelas

1 unidade(s) de cebola picada(s)

1 folha(s) de louro

500 gr de molho bechamel

500 gr de mussarela fatiada(s)

quanto baste de queijo ralado

1 copo(s) de vinho tinto

quanto baste de sal

quanto baste de óleo de soja

cozinhe a massa de lasanha e reserve.

Modo de fazer:

Ponha a carne para refogar e junte a cebola, cenoura e o vinho tinto. Adicione a folha de louro, o talo de salsão e deixe refogar. Bata os tomates no liqüidificador e junte ao refogado. Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo baixo.

Faça um molho bechamel e monte sua lasanha. Espalhe um pouco do molho pela assadeira. Ponha algumas placas de lasanha. Espalhe a carne refogada com legumes, a mussarela, novamente as placas e por último polvilhe queijo ralado. Deixe gratinar.